近期，美国一项研究表明，睡眠不足，会导致暴饮暴食，仅仅2周，就会使身体的脂肪堆积，尤其是堆积在腹部。该研究发现，与对照组相比，睡眠不足者热量摄入增加了308 Kcal/天，蛋白质和脂肪摄入分别增加13%和17%。结果导致腹部脂肪增加了9%，内脏脂肪增加11%。作者表示，正常情况下，脂肪优先沉积在皮下。然而，睡眠不足会将脂肪转移到内脏。而且，即使睡眠恢复，减少热量摄入，体重有所降低的情况下，内脏脂肪依然会继续增加。作者指出，虽然在本研究中，能量摄入和体重在恢复阶段恢复正常，但在3天内恢复充足的睡眠，不足以逆转内脏脂肪堆积，内脏脂肪沉仍积持续增加。因此，周末“补觉睡眠”不能补偿睡眠债，无法抵消增加的代谢风险。研究纳入12名不胖的健康人，每人接受两次为期21天的干预。参与者首先被随机分配到正常睡眠或限制睡眠组，在三个月的洗脱期后，在下一个阶段中交叉。在整个研究过程中，参加研究者都可以自由选择食物。研究人员监测和测量能量摄入；能量消耗、体重、身体成分、脂肪分布（包括内脏脂肪或腹部脂肪）。正常睡眠为睡9小时，限制睡眠组的睡眠时间为4小时。
来源：
Naima Covassin, et al. Effects of Experimental Sleep Restriction on Energy Intake, Energy Expenditure, and Visceral Obesity. JACC, 2022, 79(13): 1254-1265.
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